[Cuisine] Gâteau fondant au chocolat noix (sans œuf)

 

Ingrédients

  • 150  chocolats pâtissiers
  • 200  farines
  • 75 g de beurre demi-sel
  • 25 cl de crème liquide entière
  • 100 g de sucre en poudre

 

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre tous deux coupés en petits morceaux.
  3. Quand la préparation est bien liquide, incorporez la crème et le sucre , et les noix .
  4. Ajoutez la farine petit à petit en la tamisant, pour éviter les grumeaux.
  5. Beurrez et farinez votre moule, (j’ai pris un moule de 23 cm).
  6. Versez votre mélange dans le moule et hop, au four.
  7. La cuisson varie entre 15 et 30 min selon la consistance désirée (fondant ou sec).
  8. Laissez un peu refroidir pour démouler.
  9. Vous pouvez saupoudrer de sucre glace pour une présentation sympa.
  10. Kirsten & Hayden vous souhaite une bonne dégustation !

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Publié par

Jeune maman, mais aussi une beauty-addict. Dans la vraie vie, je suis Mélina, 33 ans, maman comblée d'une Bouillette depuis Avril 2013 et de son petit frère Paquito novembre 2014. Si je suis Cannoise, j'ai également vécu un peux partout . Maintenant je suis dans la Principauté depuis 12 ans . Côté cœur, j'ai épousé ma Rourougne fin Août 2012. J'avais 26 ans.

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