Un délicieux cheesecake frais et gourmand à faire rapidement et sans cuisson. Le plus long, c’est d’attendre qu’il repose au frais…

Ingrédients pour le cheesecake sans cuisson au citron vert :

Pour la garniture :

200g de fromage frais

200g de yaourts nature

Le zeste d’un citron vert

Le jus d’un citron vert

5 feuilles de gélatine

100g de sucre

100g de crème fouettée

Pour le fond de tarte :   Biscuits secs 50g de beurre pommade

Apres vous faites votre coulis de fruits rouges.

Pac Man Cheesecake