Brownie à l'avocat

INGREDIENTS

  • 200 g de chocolat noir pâtissier (minimum 60%)
  • 1 avocat bien mûr (à température ambiante) je prends la moitie que je recoupe en deux,et utilise qu’une partie l’avocat du Brésil
  • 2 œufs
  • 50 g de farine (blé, seigle, sarrasin, riz…)
  • 100 g de noix de Macadamia
  • Raisin sec
  • 30 g de sucre

  • Faites fondre le chocolat au bain-marie
  • Ajoutez la chair de l’avocat puis les oeufs. Mixez l’ensemble.
  • Puis le sucre, la farine et les noix.
  • Mélangez à la maryse, délicatement.
  • Versez la préparation dans un moule carré de 20 cm préalablement huilé et chemisé.
  • Enfournez pour 25 minutes dans un four préchauffé à 160°C.

Publié par

Jeune maman, mais aussi une beauty-addict. Dans la vraie vie, je suis Mélina, 33 ans, maman comblée d'une Bouillette depuis Avril 2013 et de son petit frère Paquito novembre 2014. Si je suis Cannoise, j'ai également vécu un peux partout . Maintenant je suis dans la Principauté depuis 14 ans . Côté cœur, j'ai épousé ma Rourougne fin Août 2012. J'avais 26 ans.

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