C’est un peu a cause de la publication de la blogueuse cécile.na que j’ai voulus tenter moi aussi la recette des Pancakes.
Et je dois l’avouer, j’ai trouvé ça super bon notamment avec des bananes et du beurre de cacahuète dessus !
Du coup, j’ai décidé de vous partager la recette de Mela Pâtisserie Vivante :
Les pancakes du brunch dominical : très peu d’ingrédients nécessaires, super facile et rapide à faire, possible de mettre du lait végétal pour ceux qui préfèrent… Le top!
150ml de lait (j’ai pris ce que j’avais dans le frigo, coco/cajou)
2 oeufs
125g de farine (on peut utiliser de la fécule de maïs ou de la farine de riz si on veut sans gluten)
20g de sucre (j’ai mis du sucre complet, ça donne bon goût !)
Une cuillère à café de levure
Une pincée de sel
On mélange les poudres. On mélange le lait avec les jaunes et on verse petit à petit sur les poudres en fouettant. On monte les blancs en neige et on incorpore délicatement à la pâte.
Faire chauffer la poêle légèrement graissée, cuire 2min de chaque côté et voilà ! On arrose de sirop d’érable, on garnit de banane, myrtille, pomme, confiture.. Ce qu’on a sous la main… Bon ap’!
Et voici le résultat !
Ils ont l’air délicieux!! C’est décidé j’en refais ce weekend haha!
Hum ca donne envie d’en manger !! va juste falloir que je les fasse :p merci pour la recette
purée ils ont trop l’air de vrais pancakes des USA
ça donne TROP envie !
Olala ça donne envie !!! Merci pour ce partage 🙂
Tu me donnes envie d’en refaire ! Je me le note pour le week-end prochain !
Hello,
Ils ont l’air bien gourmands ces pancakes!
on en a fait y’a pas longtemps moite la première fois et on a adoré
J’adore ! j’ai une très bonne recette américaine encore plus facile et rapide à faire et avec très peu de sucre mais ça ne gène pas parce qu’on en met ensuite ! je vois la différence de texture avec le montage des blancs en neige…!
au cas où tu veux tester 🙂
http://www.nipette.com/2018/05/bon-pancakes-maison-facile-a-faire-recette-dakota-kelly.html
prêt en quelques minutes et parfait pour le petits déj du coup !
Bonne idée, j’en ferai peut-être demain tiens!
Gourmande 😍