Lait de poule, la traditionnelle boisson américaine de Noël

Lait de poule, la traditionnelle boisson américaine de Noël

S’il y a une boisson que les américains adorent boire en période de Noël, c’est bien le eggnog – ou lait de poule en français -. Bien entendu, cette boisson ne vient pas de lait de poule mais contient des œufs, des épices et, traditionnellement, de l’alcool. Cette boisson hivernale peut se boire chaude ou froide [...]

Gigot de sept heures pour Noël

Gigot de sept heures pour Noël

Alain DUCASSE nous livre sa recette du Gigot d’agneau de 7 heures, une merveille ! Une viande fondante et goutteuse et un plat facile, que vous pouvez laisser mitonner pendant que vous sirotez l’apéro avec vos invités… tout ce que j’aime ! Ingrédients 4/5 personnes 1 épaule d’agneau1 carotte1 oignon1 tête d’ail rose2 tranches de [...]

Poutoune – Je teste le Cookeo

Poutoune – Je teste le Cookeo

Comme beaucoup d’entre vous sans doute, j’aime cuisiner, l’idée d’enfourner un plat surgelé dans le micro-ondes pour le repas ne m’emballe pas du tout et je m’efforce à préparer des choses saines et gourmandes mais par contre je manque cruellement de temps la plupart des soirs. Dans la course folle du 17-20h, c’était une fois [...]