Cake moelleux, pain d’épices

Recette d’amis qui tiennent Le Teashop sur Monaco :

3 œufs
200g sucre
2 cas de miel
2 cac 4 épices
2 cac gingembre
2 cac cannelle
2 cac cardamome
230g farine
1 sachet de levure
20cl lait amande
100g beurre fondu
180• 45 minutes

Avec du sucre muscovado c’est très bon aussi 😋

Bonnes fêtes !