Recette de Pancakes

C’est un peu a cause de la publication de la blogueuse cécile.na que j’ai voulus tenter moi aussi la recette des Pancakes. Et je dois l’avouer, j’ai trouvé ça super bon notamment avec des bananes et du beurre de cacahuète dessus ! Du coup, j’ai décidé de vous partager la recette de Mela Pâtisserie Vivante […]

Lire plus

Recette spéciale confinement – Tiramisu généreusement gourmand

2 œufs 50 g de sucre roux 1/2 sachet de sucre vanillé 125 g de mascarpone 12 biscuits à la cuillère 25 cl de café noir non sucré 15 g de cacao amer Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mélanger les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanillé. Ajouter le mascarpone au fouet. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement […]

Lire plus

Lait de poule, la traditionnelle boisson américaine de Noël

S’il y a une boisson que les américains adorent boire en période de Noël, c’est bien le eggnog – ou lait de poule en français -. Bien entendu, cette boisson ne vient pas de lait de poule mais contient des œufs, des épices et, traditionnellement, de l’alcool. Cette boisson hivernale peut se boire chaude ou froide […]

Lire plus

Gigot de sept heures pour Noël

Alain DUCASSE nous livre sa recette du Gigot d’agneau de 7 heures, une merveille ! Une viande fondante et goutteuse et un plat facile, que vous pouvez laisser mitonner pendant que vous sirotez l’apéro avec vos invités… tout ce que j’aime ! Ingrédients 4/5 personnes 1 épaule d’agneau 1 carotte 1 oignon 1 tête d’ail […]

Lire plus

10 idées d’articles à faire au moment de l’Automne

L’automne est arrivé il y a quelques semaines désormais et vous avez le syndrome de la page blanche. Vous ne savez pas quoi écrire sur votre blog. Figurez-vous que j’ai bossé toute la nuit pour vous trouvez des idées d’articles à faire pour cette période de l’année ! (Non, je plaisante) Il faut dire que […]

Lire plus