Le Maya Bay à Monaco

Le Maya Bay à Monaco

Il y a un paradis fait île, au sud-est de la Thaïlande, son nom, Maya Bay. Il y a un restaurant, à Monte-Carlo, où une part de l’Asie se retrouve sur table, le Maya Bay. Souvent dans ses établissements, les décors sont riches et la cuisine, pauvre. Au Maya Bay, les deux ont au même [...]

Moshi Moshi à Monaco

Moshi Moshi à Monaco

  J’ai testé à Monaco : Moshi Moshi. C’est un  établissement appartenant au Monaco Restaurant Group qui compte déjà de nombreux restaurants, le SONG QI, le Mozza, le Beefbar, le Bouchon ... Dans une ambiance japonisante, marbre côtoie le bois, le bleu et le doré, la Chef Toshimi Takiya – diplômée de l’école hôtelière Tsuji, ancienne sushi Chef de l’Avenue 31 et ancienne Chef [...]