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Poutoune – J’aime Noël

Noël est ma fête préférée ! J’adore l’ambiance chaleureuse et cocooning dans laquelle elle me plonge. On profite des moments …

Un Noël en Principauté de Monaco #4…

Cette année encore, nous vous faisons découvrir le marché de Noël de la Principauté avec ces boutiques, des endroits pour manger des spécialités monégasques, sa brioche hongroises, des crêpes, des bretzels ou autre repas asiatique.
Et puis cette grande roue que mes filles adorent et qui pour ma part, me donne un peu le vertige.
Pour finir, un petit tour au carrousel.

C’est vrai que les marchés de Noël dans le sud n’ont rien à voir avec ceux de Strasbourg mais les seuls plus qu’on pourrait nous envier ce sont le soleil et la mer juste à côté.

Le marché de Noël fermera ses portes le 7 janvier 2018 donc n’hésitez pas à venir vous restaurer et repartir avec petit souvenir.

Pour retrouvez nos derniers articles sur le Noël en Principauté, c’est par ici, ici ou ici !
Nous espérons qu’au travers de nos différents articles, vous aurez envie de découvrir la ville où nous habitons.

Joyeux Noël // Feliz Navidad // Merry Christmas

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Christmas cookies – Sablés de Noël

Les Ingrédients pour 6 personnes :

250 g de farine
100 g de beurre ramolli
125 g de sucre
50 g d’amandes en poudre
1 oeuf
1 cuillère à café de levure

Pour les épices au choix :
-cannelle
– gingembre
– muscade
– girofle…
– zestes de citron ( orange ou mandarine)
– 1 jaune d’oeuf (mélangé à un peu d’eau)

Pour le glaçage :
• 300g de sucre glace
• 1 blanc d’œuf
• 1 cuillère à café de citron
• Colorant alimentaire

                                                    Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Mélanger dans un grand bol la farine, le levure, le sucre et la poudre d’amandes.
Ajouter le beurre et les oeufs; puis mélanger avec une fourchette.
Pétrir ensuite avec les mains en faisant une boule, et l’assaisonner avec les épices ( selon vos goûts ). Vous pouvez également en faire plusieurs à différentes saveurs ( pour cela couper la boule en plusieurs parties )
Étaler la pâte avec un rouleau et découper des formes à l’emporte-pièce (sapins, bonhomme, étoiles……); les disposer sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
Étaler un peu de jaune d’oeuf avec de la cannelle sur les biscuits, pour qu’ils soient bien dorés, et enfourner 7 à 10 min.

Pour le Glaçage : À l’aide d’un batteur électrique, mélangez le blanc d’œuf, le sucre glace et le jus de citron. Puis ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire. Remplissez une douille de glaçage et faites le contour du sablé. décorez vos biscuits avec des perles, des étoiles, des paillettes … à vous de décider ! ( Je vous ai mis deux photos ci dessous pour vous inspirer ) J’ai hâte de les faire avec les enfants pendant les vacances 😉

 

J’aime Noel !

Je ne sais pas pour vous mais pour moi c’est ma période préférée. C’est une ambiance que j’aime tout particulièrement.  Je me sens comme dans une bulle, un cocon. Intouchable je me sens légère. Comme si tout devenait magique, je m’émerveille d’un rien. Ses couleurs, son odeur de cannelle; de sapin, ses lumières. J’ai l’impression qu’à cette période tout devient plus simple, plus beau, plus limpide. Je sais que ça n’est pas au goût de tout le monde.Moi faire Noël tous les quatre, cela me suffit amplement. La simplicité je vous dis. Pas besoin d’une grande table pour me sentir bien, juste être avec eux. Ma famille, mes bébés …

J’aime prendre le temps de décorer le sapin avec maman. Voir les chats qui jouent avec les boules, même si au fond c’est chiant et bien c’est pas grave, c’est Noël. Faire le tri dans les décorations c’est aussi faire le tri dans les souvenirs. Ce souvenir de ces fou rires, de ces moments de complicité, de nous, ça fait toujours sourire. Et puis on se pose dans le canapé pour admirer le sapin. 

   Et puis il y a les courses. Oui chercher les cadeaux , j’adore ça ! J’y prend beaucoup de plaisir et j’aimerais toujours faire plus. Mais lorsque je les vois déchirer le papier cadeau, c’est ça en réalité le plus beau cadeau. C’est amusant je trouve, de faire le tour des magasins et de choisir ce qui pourrait plaire. Alors il y a des évidences, vous savez ce truc qui nous fait tout de suite penser à cette personne, des choses qui font sourire. 

 Ce qui est trop bien aussi c’est les pulls de Noël, c’est so kitch mais j’adore ! C’est pourquoi j’ai ressorti le mien avec un bonnet . Beh quoi ? 

Et mes enfants sont tellement émerveillés….

C’est pour ces quelques raisons que j’aime tant Noël. Son côté féerique, magique mais qui laisse aussi paraître un peu de nostalgie.  La chaleur des chocolats chaud, le nez rouge lorsque l’on reste un peu trop longtemps dehors. Le marché de Noël et sa cannelle qui embaume les rues. Les préparatifs, les rires, ces yeux écarquillés mais surtout ses lumières dans la nuit.  

C’est difficile à expliquer, c’est personnel et propre à chacun. Comme il y a en à qui ça ne fait rien de spécial. C’est comme ça. Moi ça m’émerveille, c’est mon coté enfant qui reprend le pas et ça fait du bien.

Et vous, vous aimez cette période ? 

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